интернет-журнал о бизнесе, карьере и образовании
-1 .. 1
  • Курсы ЦБ РФ
  • $ 59.63
  • 70.36
спецпроект
Меняющие мир

Хозяйка «Луны»

 

Любопытство убило кошку. Меня оно, видимо, сделало сильнее. История, которую вы вот-вот прочитаете, подсмотрена, выспрошена, можно сказать, выведана почти против желания ее хозяйки.

Текст: Виктория Ильина 

 

Мы познакомились с девушкой Летой в средневекового вида помещении, напоминающем одновременно сквот, грот и склад. Вокруг царила театральная разруха, снующие в полумраке люди что-то пилили, перетаскивали и собирали. Было жутковато и интересно. В результате вместо того, чтобы купить у Леты матрас, мы час промучили ее расспросами. Узнали, что распродающийся развал мебели — из скоропостижно закрывшейся «Луны» — светлого и гостеприимного места с огромным балконом-баром. Что в маргинальном бельэтаже (документально — квартире № 7) ребята строят капсульный микроотель. И что изнутри все это намного сложнее, чем кажется.

 

— Ну как, готова поговорить о предпринимательстве?

— Если уж говорить о нашем бизнесе, то мы скорее развеем миф о прибыльности и привлекательности гостиничного сервиса (улыбается). Мы больше занимаемся тем, чтобы суметь сделать его таковым в условиях суровой петербургской реальности, и это очень непросто.

 

— Как образовалась ваша команда? Ты вообще командный игрок или пришлось приспособиться?

— Ядро команды — наша семья, а остальные сотрудники приходящие. Мы много платить не можем, так что работают с нами в основном друзья и жильцы хостела, у которых есть материальные сложности, плюс накопилась некоторая усталость от жизни по графику (нужно что-то типа отпуска). Мы им даем свободный график, жилье и какие-то деньги, а они при желании могут встать хоть в 18:00, поработать до 21:00 и уйти на дальнейшую рекреацию. Единственные условия — не пытаться «иждивенить»: соблюдать паритет в отношениях, никого не объедать и не воровать ничего. Не пить спиртное, если конечно это не бутылка пива в нерабочее время. Соблюдать базовые принципы морали и этикета. Командный я человек или нет, я не знаю. Знаю только, что одна вести такое серьезное дело я бы не смогла.

 

 

— Как собирались средства на первый проект?

— У нас семейный бизнес, всей семьей и собирали. Но в основном с финансами помогает моя мама. Кому-то помогают квартирами, а мы вот решили попробовать на этих деньгах что-то заработать.

  

— К чему нужно быть финансово готовым при открытии хостела?

— Так сразу не могу рассказать про все риски. Их очень много, это же бизнес. Главные два правила — не тратить все, что есть, и иметь финансовую подушку безопасности, в два-три раза большую, чем возможные потери. Любой бизнес — это риск, нерискованны только долгосрочные неприбыльные инвестиции. И еще налог на недвижимость нужно учитывать и ее низкую ликвидность (быстро не продать, а значит, деньги не вытащить).

 

— Какие преимущества, на твой взгляд, у индивидуального предпринимательства? Ну и недостатки, если есть?

— Преимущества — ясное представление о том, что и зачем ты делаешь. Бесполезных задач здесь не бывает, самореализации получаешь максимум. Недостатки — отсутствие стабильной зарплаты!

 

 

— Чем сложно делать бизнес в Петербурге?

— Хочется идти в ногу с последними тенденциями и служить развитию мира в целом, что не так-то просто в таком старомодном городе, как Питер. Он по-своему замечателен, конечно. Но когда я только сюда приехала, я собиралась уезжать из-за отсутствия по-настоящему ярких событий. Теперь я начинаю понимать причины — в первую очередь так происходит потому, что молодежь воспитывают в очень «традиционных» рамках, а во-вторых, и здесь полно людей, которые ищут способов обогащения не самыми честными способами.

 

— Ну вот, неужели так беспросветно?

— Мне очень странно, что именно тут родилась русская литература. Барахтаешься, наверное, только потому, что веришь в то, что дух Петербурга достаточно мощный, чтобы помочь прорваться сквозь все преграды.

 

— Как отличаются иностранные туристы от русских?

— Импортных туристов под одну гребенку не причесать — в мире сколько стран, столько и менталитетов! А вообще, тема интересная, я думала как-нибудь издать сборник историй под названием «100 посетителей отелей». Наших туристов тоже можно на условные категории разбить: москвичи, девушки с иностранными бойфрендами, классические охотники за достопримечательностями, бизнес-туристы (в том числе и студенты), гастарбайтеры, в конце концов. Чем не туристы: под них целые полуобщаги-полухостелы строят. Целевую аудиторию каждый отель выбирает себе сам — под нее уже бизнес и подстраивает.

 

 

— Насколько правомерно говорить о преобладании сегодня внутреннего туризма?

— Внутренний туризм — это, к сожалению, то, что кормит большинство отелей. Иностранцы до сих пор у нас в диковинку. Их, кстати, в Санкт-Петербурге и сейчас меньше, чем на той же «бедной» Украине.

 

— Как эффективнее рекламировать хостел?

— Реклама и продвижение зависят в основном от размера отеля. Чем меньше отель, тем меньше бюджет на рекламу — и наоборот. И если площадь отеля меньше 1000 квадратных метров, то нанимать пиарщика нерентабельно. Нужно во всем разбираться самостоятельно. Но самая важная реклама из когда-либо существовавших — это «сарафан» («сарафанное радио». — Прим. ред.). Опытные маркетологи много пишут о том, каким этот «сарафан» может быть нарядным. Многие специально изучают клиентов, а затем для самых интересных из них создают нечто — историю, концепт, продукт. О таком человек охотно будет рассказывать друзьям и коллегам по возвращении домой. Если людям нравятся ваши интерьеры, то фотографии на их фоне туристы по возвращении домой будут ставить себе на аватарки в соцсетях. В тех редких случаях, когда людям в хостеле нравится абсолютно все, они вернутся сами и будут настоятельно рекомендовать друзьям. «Сарафанное радио» работает медленно, но верно.

 

— У вас такое красивое место было, извини за больную мозоль (хостел «Луна» находился по адресу Белинского, 9. — Прим. ред.).

— Все так, но мы по большому счету не жалеем — деньги, конечно, какие-то потеряны, приходится сильно затянуть пояса и вкладываться снова, на новом адресе сейчас тоже куча проблем. Если честно, даже описывать не хочется — страшновато как-то, в основном из-за того, что тут еще хостелы с мини-отелями не поняты и не узаконены, а мы уже микроотель открываем. Даже объединиться не с кем, чтобы защитить свой бизнес, который все так же — малый. Но если все удастся, то будет еще лучше. В целом опыт на улице Белинского был положительным и богатым, появилась масса счастливых гостей, и все они жалели, что «Луна» закрылась — многие узнали о ней только недавно, и за полтора года существования она успела стать известной.

 

— Как складывались отношения с арендодателем? Из-за чего и какими средствами он вас, можно сказать, выжил?

— В принципе, арендодатель оказался рядовым мошенником. Из тех, что вначале стараются избежать подписания каких-либо бумаг, убеждают, что они порядочные люди, с улыбкой на лице угощают кофе и выторговывают выгодные для себя условия. Когда сделка готова и полились деньги, а они видят, что продавить им больше никого не удастся, люди меняются на глазах. Например, требуют деньги заранее, а подписать документы отказываются — спешат. Видимо, мы были первые в его доме, кто смог окупить аренду в 800 рублей за квадратный метр, и он решил забрать бизнес себе. Обычное вымогательство: напоследок нарушил условия договора и отобрал последнюю сумму, которую мы должны были получить. Судиться же против него бесполезно, он сам уже должен миллиарды, объявлен банкротом, и вся собственность, включая гараж с машинами, на него давно не зарегистрирована. Жаль таких людей: они думают, что то, чем они занимаются, — и есть бизнес. И пока что их еще очень много.

 

 

— Довольно жесткий опыт. Каковы ваши дальнейшие планы?

— Наша цель — окупить инвестиции и начать зарабатывать за три-пять лет, а пока что и двух не прошло с момента старта проекта. То, что хостел переезжает, еще ни о чем не говорит. Я это рассматриваю как возможность исправить прошлые ошибки, а заодно и ремонт получше сделать, потому что новое помещение, слава богу, в нашей собственности.

 

— Как определиться с рентабельностью такого бизнеса, как ваш?

— Я всегда говорю: есть люди, которые ведут серьезный бизнес, но при этом вечно сидят в минусе. А есть такие, которые и без вложений что-то зарабатывают. Тут уже важно иметь хватку, знать тенденции рынка. Да что тут говорить, в бизнесе важно все — и в политике разбираться, и уметь договориться так, чтобы ни себя, ни других не обидеть, и психологией хотя бы на базовом уровне владеть, и знать, что значит выражение «копейка рубль бережет», и в управлении разбираться, и суть работы персонала понимать — чем глубже, тем лучше. И языками владеть тоже хорошо, и спортом заниматься немаловажно. Ваша харизма, эрудиция, способность вести диалог необходимы как воздух. А еще надо уметь надавить на человека, слывя при этом славным малым.

 

— В чем ты видишь свое конкурентное преимущество?

— Разница между мной и другими отельерами в том, что в моем случае дизайнер и бизнесмен мирно уживаются в одной голове (Лета окончила школу дизайна интерьера Florence Design Academy. — Прим. ред.). Я точно знаю, что нужно мне и моим клиентам, и ничего против этого не имею (смеется).

 

— Какой совет ты бы дала тем, кто все-таки решил заняться гостиничным бизнесом?

— Если хочешь открыть хостел, поработай администратором, собери максимум информации. А еще хорошо бы почитать отзывы о конкурентах, выяснить, в чем нуждается рынок. Стоит быть готовым к тому, что гостиничный бизнес приносит в лучшем случае 30% годовых. Еще никто из копейки не сделал миллиона. Но есть люди, которые всю жизнь ждут одного единственного шанса. Они готовы ухватиться за него и, выбиваясь из сил, прорваться за этим шансом сквозь тернии к звездам. Эти люди — и есть бизнесмены, и шанс этот дается каждому человеку, но не каждый способен его распознать или вгрызаться в него не готов, а предпочитает продолжать учебу, ходить на службу и вести тихую и размеренную жизнь. Для успешного ведения бизнеса нужно найти нишу и суметь в нее влиться и ради этого быть готовым отказаться от других видов деятельности. А открыть по инструкции очередной рядовой хостел, просто так, следуя тренду, — это тоже текучка, этот выбор ничем не отличается от более привычных занятий — обучения в институте или просиживания в офисе. Мы работаем по-другому, поэтому и понимаем, что техническими советами в этом бизнесе не обойтись.

Следить за комментариями этой записи   
Войдите с помощью или , чтобы оставить комментарий

Ещё по теме:

На «гостиничную учебу» – в Швейцарию

На «гостиничную учебу» – в Швейцарию

Швейцария — страна не только банков и часов, но и лучших отельных школ в мире.

12 января 2014 0 988
Мечта по имени Камбоджа

Мечта по имени Камбоджа

Стоит ли россиянам ехать работать в загадочную азиатскую страну

4 января 2015 0 2425
Мама, папа, я — успешная бизнес-семья

Мама, папа, я — успешная бизнес-семья

Каково это, когда твои родственники — твои же коллеги?

5 марта 2015 0 551

Свежие статьи

Четырехслойный креатив со смываемой втулкой

Четырехслойный креатив со смываемой втулкой

Что делать, если нужно придумать название и рекламу для... туалетной бумаги?

19 ноября 2017 0 26
Это танцы, детка

Это танцы, детка

О главных уличных стилях и фестивале Respect My Talent

18 ноября 2017 0 32
PR опять (все еще) удивляет

PR опять (все еще) удивляет

Хайп, звезды и бесплатные билеты: лучшие пиар-ходы 2017

17 ноября 2017 0 53