интернет-журнал о бизнесе, карьере и образовании
10 .. 12
  • Курсы ЦБ РФ
  • $ 57.34
  • 67.46
спецпроект
Меняющие мир

«Вся жизнь — проект!»

 

 

В 2014 году их проекты находились на начальной стадии. Однако создать свой бизнес — одно, а каждый день вкладываться в его развитие — совершенно другое. Герои «Понедельника» рассказывают о достигнутом успехе и о трудностях, которые им удалось или не удалось преодолеть как в бизнесе, так и в жизни.

Текст: Александра Русинова

 

Аксессуары Aerobindo

Два года назад Юлия Сафина (псевдоним), основательница Aerobindo, поделилась с «Понедельником» основными из своих ориентиров в ведении бизнеса. В топе преимуществ созданной ею марки Aerobindo фигурировали высочайшее качество продукции, гармоничный ассортимент и мягкость как главное качество продавца. Мы узнали у Юлии, что изменилось с того времени: оправдала ли себя изначальная концепция бренда и повлияла ли она на развитие бизнеса в положительном ключе.

Юлия Сафина, создательница марки аксессуаров Aerobindo, рассказывает...

 

 

... о том, как расширить ассортимент и найти преимущество перед конкурентами

Лучшее нововведение за последние годы — это, безусловно, подарочные наборы. Все благодаря нашим покупателям, которые сначала приобретали продукцию для себя, а потом возвращались за подарками для друзей.

В этот момент встал вопрос об упаковке. Сначала мы предлагали крафтовый пакет с напечатанным рисунком. Он был симпатичным, но сохранить его немятым до момента вручения подарка было непросто, клиенты стали спрашивать упаковку попрочнее. Так появилась картонная коробка с векторными снегирями. Упаковка была тепло встречена, и осенью 2014 года, когда мы выпустили партию наборов к Новому году, они разлетелись очень быстро.

Понятно было, что наборами в картонных коробках мы мало чем отличались от наших коллег. Хотелось эксклюзива, уникального предложения, которым мы могли бы гордиться. Так родилась идея мастерить деревянные футляры. Обязательно вручную. Да — долго, да — дорого. Однако цените ли вы предметы, в которых чувствуется дух мастера? Мы — да. Наши футляры приятно держать в руках, любоваться. Можно подарить самому важному человеку. Они остаются на долгую память и могут прекрасно служить хозяину, да и просто украшать интерьер.

Эта идея возникла осенью 2015-го. С тех пор мы предлагаем своим покупателям именно деревянные футляры. И, раскрывая карты, можем сказать, что многие нас выбирают именно из-за удачной комбинации продукции и упаковки. Это наша гордость.

... о ценах на бабочки Aerobindo

На постоянную коллекцию цены колеблются от 1100 рублей до 1300 рублей. Могу отметить небольшой рост цен на индивидуальные заказы — связываю это с тем, что клиенты все чаще заказывают что-то необычное, ищут эксклюзив. Частые запросы на индивидуальные заказы сделали эту услугу нашей «изюминкой». С клиентом мы всегда согласовываем все параметры — от оттенка ткани, размера рисунка до формы изделия и упаковки. И даже открытки с посланиями, если это подарок-сюрприз.

 

 

Мы всегда обозначаем реальные сроки изготовления, как можно раньше информируем о возможных задержках, готовы бесплатно отремонтировать изделие, если с ним что-то приключилось. Нам приятно общаться с клиентами и вместе воплощать в жизнь новые идеи.

... о росте продаж

Каждый год я отмечаю рост наших продаж. Увеличился спрос и на постоянную коллекцию, и на индивидуальные заказы. Некоторые мои коллеги говорят, что пик популярности галстуков-бабочек наблюдался в 2011–2013 годах, а теперь ловить на этом рынке нечего. Я с этим мнением не согласна. Бабочка раньше была «новинкой», а теперь мало кто представляет себе свадьбу, выпускной или тематический вечер без этого аксессуара.

... об опыте сотрудничества с сетями

Да, мы стали сотрудничать с сетями. Не могу сказать, что это взаимодействие полностью меня устраивает. Сети необязательны — часто не соблюдают условия договоров. Камень преткновения, конечно, в сроках предоставления отчетности и в сроках перечисления выплат поставщику. Я получаю письма (одно приведу для примера), в получателях вижу еще 15 производителей и порой впадаю в растерянность: «Дорогие друзья, как вы знаете, летний период для фэшн-индустрии всегда непрост. Есть вероятность, что в августе у нас будут некоторые задержки с оплатами. Несмотря на трудное время, мы вкладываемся в расширение нашей сети, где будем представлять ваши замечательные бренды. Мы понимаем, что от нас зависит многое, закупка тканей для осенней коллекции, оплата портным и фабрикам по отшиву. Но иногда возникает такой момент, когда наше партнерство должно стать еще крепче, для достижения общих целей, поэтому просим вашего понимания и терпения».

Некоторые коллеги, возмущенные подобными посланиями, упоминают, что долги этих сетей перед ними висят еще с Нового года! Как этого избежать? Наверное, просто не связываться. Пока я не нашла подходящего решения. Зато могу предупредить других.

... о том, что продавец — самая мягкая профессия

Вежливое и деликатное общение с клиентом — залог того, что он вернется снова. И не раз. И не один. Мы очень гордимся тем, что 40% наших ежемесячных продаж составляют именно «старые» клиенты или их друзья.

... о роли высшего образования

Иногда бумажка о высшем образовании нужна для упрощения бюрократических процедур. Больше пока я применения ей не находила. И да, у меня таковой до сих пор нет. Но если понадобится, конечно, я ее получу.

Coffee Go

К 2014 году партнеры — Анатолий Побожев и Ольга Зайцева — открыли первые две кофейни. Главным преимуществом этих кофеен перед конкурентами был качественный товар, продаваемый по приемлемой цене. На тот момент немногие сети так трепетно относились к своей продукции, и для Coffee Go это стало девизом: расти, не теряя качество. Препятствие для развития было только одно: в Санкт-Петербурге оказалось непросто найти удачные для покупателей места с адекватной при этом ценой за аренду. Поиск удобных и людных мест (рядом с метро), где как можно больше людей смогли бы порадоваться вкусному кофе, направляясь на работу или учебу, был и остался задачей номер один!

Через два года Анатолий Побожев, сооснователь сети Coffee Go, рассказал нам...

 

 

...о расширении сети кофеен

За последний год мы открыли еще четыре кофейни. Зимой 2015 года появилась кофейня в пространстве «Улица Контейнерная» в лофт-проекте «Этажи». Ближе к лету подвернулась возможность вновь открыться на «Пионерской». То, что раньше казалось невозможным из-за адской стоимости аренды, сейчас получилось, потому что нашелся второй арендатор и сумма стала приемлемой. Также мы открылись в магазине «Буквоед» на Петроградке и в «Евросети» на проспекте Просвещения.

... об успехе новой кофейни в непроходном дворе лофт-проекта «Этажи»

Это место долго вызывало у меня сомнения, но мои бариста уговорили меня рискнуть. Поначалу казалось, что место выбрано ошибочно — второй внутренний двор был совсем непроходным местом. К тому же несколько кофеен в «Этажах» имели более выгодное месторасположение. Однако мы сделали бесплатную доставку кофе по «Этажам», и вскоре многие сотрудники стали к нам заглядывать. К тому же мягкие диванчики располагают посидеть и сделать несколько классных фото на фоне дизайнерского кофейного столика. Тут же эти фотки можно бесплатно распечатать у нас в инстацентре. В начале года «Этажи» стали устраивать фестивали хаски, на которых у нас была возможность угостить людей вкусным кофе. «Контейнерная улица» постепенно разрасталась, и сейчас ее уже нельзя назвать непроходной. Я рад, что год назад послушался своих ребят и рискнул открыть здесь кофейню.

... о сотрудничестве с сетями

Я общался с офисом книжной сети «Буквоед» о возможности открыться на первом этаже магазина на Петроградке. Станция метро «Петроградская» давно не давала мне покоя, и многие гости просили открыть кофейню именно здесь. Но подходящего места не было. А затем произошло чудо: «Буквоед» предложил часть своей площади в субаренду!

 

 

Совсем недавно мы также открыли шестую кофейню в «Евросети» у метро «Проспект Просвещения». Пока присматриваемся к этому месту, оно оказалось не таким проходным, как мы думали.

... о самом ценном — о качестве

За последний год мы выросли, однако цели и миссия остались прежние — дарить людям тепло и готовить вкусный кофе по доступной цене. Когда стоит вопрос о расширении, самое главное — не уронить качество. Здесь одному не справиться, нужна команда, а самое ценное — это опытный персонал, который может обучить новых бариста. Наверное, одна из распространенных ошибок многих компаний — очень стремительный рост, в результате которого падает качество. Тогда рушится все.

... о планах на будущее

Сейчас у нас намечается ребрендинг, мы станем еще лучше и современнее, также почти готова франшиза. Есть планы расширяться в других городах. Что касается Санкт-Петербурга, то основной задачей как был, так и остается поиск удачного места для кофейни. По своему опыту могу сказать, что действительно классные места приходят по наитию, спонтанно. Как говорится, кто ищет, тот всегда найдет. Любите свое дело, горите о нем всем сердцем — и все преграды будут нипочем!

«Кашалоты»

«Кашалоты» — вкусный проект по доставке каш: семь каш в упаковке, на неделю. По словам основателя Ильи Зарецкого, «Кашалоты» показывали людям то новое, чего они не успевали увидеть. Ведь многие люди не едят каши только потому, что не пробовали вкусных. А они настолько разнообразны, «что так и не узнать об этом — несправедливо», рассказывал Илья в прошлом интервью. Это было настоящее творческое дело, начавшееся по любви. Однако любовь нашла новое воплощение.

Илья Зарецкий, создатель проекта «Кашалоты», рассказал...

 

 

... о причине закрытия бизнеса

Закрыл проекты очень просто, без сожаления. Работа с ними требовала много энергии. Городской ритм не мог не сказаться на духовном и физическом состоянии. Мы с любимой переехали в деревню, отремонтировали дом, познакомились с творческой молодежью и родили сына. Теперь желания заниматься бизнесом нет. Возможно, когда-нибудь.

... о том, что вся жизнь — проект

Сейчас все можно назвать проектом, вся жизнь у многих, как в коробках, в проектах. Я же вновь занялся ремеслом, которым занимался до увлечения здоровой едой, создал группу в сети, пишу слова. Наверное, это и есть проект, но больше это все-таки жизнь. Все не продашь.

... о новом деле жизни — изготовлении мебели

Наш ум устроен скорее к сожалению, нежели к радости, так что нам нужно постоянно развиваться. Скорее всего, я решу открыть мебельную фабрику — кто знает, на каком континенте.

 

 

... о важности человеческого тепла и общения в своей команде

Я аскетичная личность, поэтому первоначально был один в проектах, затем стали появляться люди, и нас стало много. Оказывается, что всем нам нужно общение, тепло. Мне в любых условиях хорошо, может, я гриб? Жаль, что только в конце, примерно год назад, мы стали собираться каждую неделю или две и просто болтать, обсуждать планы и подводить итоги и, конечно же, просто хохотать. Очень полезное дело!

... о счастье в разных проявлениях

Если оценивать прошедшее, то все становится лучше, бесспорно. А так все просто другое, сравнивать невозможно. Я был сухим грибом, а стал счастливым отцом. Вот и решайте — лучше ли стало?

Мира вам! И гороха!

Следить за комментариями этой записи   
Войдите с помощью или , чтобы оставить комментарий

Ещё по теме:

Подарки, подарочки, дары

Подарки, подарочки, дары

Что подарить друзьям и коллегам, чтобы их «спасибо» звучало искренне?

15 декабря 2016 0 206

Свежие статьи

«“Оно” не такое страшное, как шеф или ипотека»

«“Оно” не такое страшное, как шеф или ипотека»

Реальные страхи: чего мы боимся на самом деле и как с этим справляться?

17 октября 2017 0 70
Врач из Святой земли

Врач из Святой земли

Правдотерапия: почему израильская медицина признана лучшей в мире?

17 октября 2017 0 12
Правильный фрилансер

Правильный фрилансер

Как не ошибиться с подбором исполнителя под ваш проект

16 октября 2017 0 41