интернет-журнал о бизнесе, карьере и образовании
10 .. 12
  • Курсы ЦБ РФ
  • $ 65.72
  • 75.57
спецпроект
Альтернатива есть

Артем Мрасов

На мой взгляд понедельник — прекрасный день. Утром понедельника я бы с этим обязательно поспорил, но, рассуждая об этом в выходной, могу сказать, что понедельник — день отличный, он помогает немного структурировать свою жизнь.

Как и у большинства сотрудников общественного питания, у меня сменный график. Поэтому не всегда понедельник бывает рабочим. Всем советую попробовать отдохнуть в понедельник, так как это самый лучший выходной!

Как правило, начало новой недели характеризует постановку новых задач на всю неделю. По понедельникам на работе создается отчет о прошедшей неделе, ставится новые цели, раздаются какие-то мелкие поручения. Лучше всего с утра помогает чашка хорошего кофе, и, кстати, именно она и задает настроение на всю неделю. И если это будет действительно вкусно, то и неделя пройдет так же легко и приятно.

Моя рабочая неделя очень переменчива. Постоянно появляются какие-то неотложные дела, срочно приходится выезжать в кофейню. На неделе всегда обычные занятия перемешаны с такими, когда нужно заниматься административными делами, выполнять какие-то задания по улучшению рабочего места.

Кроме того, что я работаю как шеф-бариста, я отвечаю еще и за составление меню по напиткам. У нас невероятно интересный подход к кофейным напиткам! Мы с шеф-кондитером постоянно экспериментируем с созданием новых вкусов, используем сочетания, которые встречаются в кондитерском деле. При этом вкус не должен быть искусственным, нельзя использовать сиропы, так что задача наша бывает довольно сложной! Но то, что рождается в итоге, быстро завоевывает свою аудиторию — любителей необычных кофейных напитков.

Вы спрашиваете, как относиться к понедельникам? Не стоит их недооценивать! Это день, когда все становится на свои места!

Следить за комментариями этой записи   
Войдите с помощью или , чтобы оставить комментарий

Свежие статьи

Право на город

Право на город

Молодежные субкультуры России и Финляндии: видимая невидимость.

19 октября 2018 0 9
«Hello, Милица Райковна!»

«Hello, Милица Райковна!»

Как программа «Учитель для России» привела в тамбовскую глубинку литературоведа из Сербии.

18 октября 2018 0 17
Куплю кальянную

Куплю кальянную

Какой бизнес чаще всего продают в Петербурге и почему?

17 октября 2018 0 11