интернет-журнал о бизнесе, карьере и образовании
3 .. 5
  • Курсы ЦБ РФ
  • $ 65.31
  • 75.37
спецпроект
Vzmakh-30

Афиша

четверг, 17 июня

Больше, чем просто овощи

Текст: Николай Михайловский

«Что-то знакомое!»

Даже питающийся лапшой быстрого приготовления студент знает слово «Бондюэль». Это совершенно не удивительно, ведь данный бренд уже давно известен во всем мире. Каждый из нас слышал это незатейливое название или встречал его на упаковках. И причиной тому стала не навязчивая реклама или удачное стечение обстоятельств, а скорее хорошо всем знакомый продукт — зеленый горошек в банке.

Лесафр и Бондюэль»

У любой всемирно известной компании обязательно должен быть «отец-основатель». У Bonduelle их было два — Луи Бондюэль-Даль и Луи Лесафр-Руссель. У обоих французов родители были фермерами. Луи Бондюэль пошел по стопам отца — он тоже стал фермером и зарабатывал на жизнь производством масла.

Началом расцвета «овощной империи» можно считать запуск в 1853 году Луи Бондюэлем и Луи Лесафром спиртового завода. Вскоре завод в Маркет-ле-Лилль стал приносить неплохие деньги. Дела шли хорошо, и партнерам необходимо было расширяться. К счастью, судьба дала им такой шанс — оба Луи приняли решение купить ферму в Ренескюре. Французы не стали экспериментировать и просто использовали ее как базу для создания еще одного спиртового завода. Ему было дано название «Лесафр и Бондюэль».

Хлеб — всему голова

Партнеры нащупали золотую жилу — их бизнес рос и развивался. Его мало назвать просто успешным, потому как спустя два десятка лет основанная на базе спиртового завода компания Lesaffre стала производить хлебопекарные дрожжи. До того момента, как в 1872 году в селе Марк-ан-Бароль начался промышленный выпуск дрожжей, вместо них использовали пивную гущу или собственные закваски.

Заводы по производству спирта подарили пекарям отличный продукт — пивные дрожжи. Именно им компания Lesaffre стала уделять основное внимание. Сегодня Lesaffre является мировым лидером по производству ингредиентов для хлебопечения. Логотип Lesaffre — ласточка. Она с 1895 года является знаком качества для покупателей. Дрожжи с ласточкой на упаковке просто не могут быть плохими!

Тот самый зеленый горошек…

В 1901 году компанию разделили семьи Бондюэль, Лесафр и Лемэтр. Семье Бондюэль достался спиртовой завод в Ренескюре, а также маслодельный завод в городе Марк. Только спустя четверть века мир столкнется с зеленым горошком от Bonduelle. В 1926 году на семейной ферме появятся автоклавы, а также машина для лущения гороха.

Бизнес по консервированию горошка от Bonduelle в то время был весьма и весьма скромным. По большей части производство было ручным, а нескончаемые гороховые поля умещались на двух десятках гектаров. И хотя в год компания производила больше сотни тысяч банок с горошком, она все еще была скромным предприятием.

Однако в 1930-х годах консервированный зеленый горошек стал пользоваться огромной популярностью. В начале десятилетия производитель боролся не с трудностями сбыта, а с проблемами производства. Уже с 1936 года площади для посева увеличились более чем в десять раз. Однако с июля 1940 года выпуск продукции был приостановлен на четыре долгих года — из-за разгоревшейся Второй мировой войны.

Тем не менее в конце сороковых годов прошлого века Bonduelle обзавелась своей сетью продаж. Очевидно, что отказ от услуг фирмы La Rochefortaise и регистрация собственной торговой марки не были случайными событиями — продукция Bonduelle обрела бешеную популярность. Компания стала настолько известной, что ей пришлось пойти на рискованный шаг — закупку сырья у местных фермеров. Так или иначе, данное решение было вынужденным, ведь спрос на горошек Bonduelle был чрезвычайно велик.

Горошек без моркови — деньги на ветер

В 1957 году на рынок вышел новый продукт. Это была восхитительная (как позже оказалось) смесь зеленого горошка с морковью. Даже современные вегетарианцы вряд ли бы пришли в такой восторг, в коем пребывали покупатели того времени. Необычная смесь произвела фурор на рынке. С этого дня никто не сомневался в том, что в Bonduelle знают толк в консервировании.

Позиции компании еще больше упрочились в связи с ее политикой строжайшего контроля качества. Спрос на продукцию Bonduelle со временем только возрастал, и было принято решение по увеличению производственных мощностей. С этой целью компанией использовались лишь фермерские угодья, отвечающие самым высоким стандартам. Такой подход привел к тому, что покупатели уже свыклись с мыслью, что Bonduelle является лидером в своей сфере.

Удивляя — властвуй

Еще со времен Луи Бондюэля в компании было принято удивлять своих клиентов. В 1968 году производитель вновь раздал пригоршню гвоздей для крышек гроба своих конкурентов — замороженные овощи, появившиеся на прилавках, стали пользоваться огромнейшей популярностью. Трудно представить, но всем привычные замороженные овощные смеси появились чуть меньше полувека назад!

Замороженные овощные смеси растопили сердца хозяек во всем мире. Уже к 1973 году товарооборот компании наполовину обеспечивался экспортом. Через несколько лет Bonduelle приобрела французские и бельгийские компании. Популярность ее продукции все еще оставалась высокой, а оборот — возрастал. Дух новаторства подсказывал руководству компании, что потребителей необходимо порадовать чем-то новым. Вскоре покупатели увидели на прилавках шампиньоны и кукурузу от Bonduelle.

«Если это вкусно, это — „Бондюэль“»

Уже в 1980 году компания вежливо и культурно ликвидировала еще одного конкурента — известнейший бельгийский бренд «Мари-Тюма». Этот производитель консервированной овощной продукции имел вековую историю и был единственным серьезным конкурентом.

Спустя три года Bonduelle вышла на уровень в 350 тыс. тонн консервированной продукции и 90 тыс. тонн замороженных овощей. Теперь потеснить компанию на рынке Европы уже не смог бы никто.

Через несколько лет родился знаменитый слоган, который попросту не оставлял выбора покупателям. «Если это вкусно, это — „Бондюэль“», — заявляли производители. Продукция Bonduelle по-прежнему отличалась высоким качеством, а развитие ЕЭС способствовало тому, что компания продолжила осваивать рынки в других странах. Так, в 1986 году было открыто представительство в Испании, а спустя два года и в Португалии. В этом году предприятиями в Бордер и Ренескюр был получен сертификат качества ISO 9002, чуть позже та же участь постигла и другие предприятия Bonduelle.

Со временем бренд прочно обосновался на рынках Германии, Голландии, Бельгии, Чехии и Польши. В конце прошлого века, а именно — в 1995 году было принято решение о смене логотипа. Солнце, согревающее своими лучами зеленую листву, должно было напоминать покупателям о природе и пробуждать аппетит к полезной пище.

В 1998 году началась продажа переработанной свежей овощной продукции Bonduelle во Франции. Еще одним знаковым событием стало подписание договора с фирмой «Чиело и Кампо», занимающей второе место на рынке Италии по продаже продукции из свежих овощей. Уже в следующем году подобные товары от «Бондюэль» поступили в продажу в Италии.

Новый век

В январе 2000 года группа Bonduelle претерпела изменения, став федерацией пятерки независимых филиалов. Через некоторое время появился еще один филиал — Traiteur.

В конце года Bonduelle рассталась со своим заводом в Бельгии, ясно дав понять, что собирается поддерживать и развивать свои марки. В 2001 году было объявлено о слиянии «Чиело и Кампо» с лидером по производству свежих продуктов, фирмой «Ортобел». Благодаря этому к Bonduelle отошел завод в Сан-Паоло, специализировавшийся на выпуске листовых овощей, а также еще одно итальянское предприятие. В том же году Bonduelle стала лидером в Европе по производству свежих продуктов.

Далее группой Bonduelle были приобретены венгерский завод и бретонская фирма «Мишель Коган». В 2003 году группа праздновала свои 150 лет работы в пищевой промышленности, а еще спустя четыре года — 60 лет бренда. В 2008 году состоялось очередное обновление.

В конце прошлого года Кристоф Бондюэль (представитель шестого поколения семьи Бондюэль) давал интервью для российских «Ведомостей». Его сложно было назвать глубоко опечаленным. Напомним, что в 2015 году в России производство консервированной грибной и овощной продукции выросло чуть менее чем на 28%, а производство джемов, желе, паст, компотов и пюре на 17,7%. Согласно данным Росстата, Bonduelle Group является главным продавцом консервированной продукции в РФ.

Кристоф Бондюэль признался, что, несмотря на все трудности, российский рынок растет и для Bonduelle он — стратегический. Более того, господин Бондюэль назвал Россию лидером в производстве и потреблении консервов Bonduelle.

В ходе интервью Кристоф Бондюэль заверил, что политические трудности в отношениях между Россией и Францией не являются помехой бизнесу группы Bonduelle. В качестве одной из существенных проблем он назвал сезон сбора урожая — в это время люди чаще покупают свежие овощи, забывая о консервах.

Также он отметил, что первый российский завод произвел для Bonduelle 2 тыс. тонн продукции. С 2004 года к 2010-му эта цифра возросла уже до 50 тыс. тонн. Это послужило толчком для принятия решения о приобретении в 2012 году завода Cesab — крупнейшего французского конкурента компании.

Пока Bonduelle стремится осваивать все сегменты рынка. В частности, разрабатывается новое направление, названное «снекинг». Это свежие овощи, замороженные при температуре в 4–5 градусов, которыми можно быстро перекусить. И вероятность достичь успеха в этой сфере у «чемпионов вкуса» очень велика!

Bonduelle в цифрах

 

Оборот компании в 2014 году составил €1,921 млрд, в 2015-м — €1,982

Операционный доход: в 2014 году — €1,391 млрд, в 2015-м — €0,751 млрд

Чистая прибыль: в 2014 году — €15 млн, в 2015-м — €69,242 млн

Стоимость активов: 2014 год — €628,221 млн, в 2015 году — €630,741 млн

Собственный капитал: 2014 год — €368,404 млн, в 2015 году — €362,618 млн

Следить за комментариями этой записи   
Войдите с помощью или , чтобы оставить комментарий

Ещё по теме:

Голубая мечта

Голубая мечта

Почему все любят Tiffany

17 августа 2015 1 1098
Философия доброты

Философия доброты

История успеха от косметической компании The Body Shop

14 сентября 2015 0 633
Из гиков в миллионеры

Из гиков в миллионеры

Blizzard Entertainment — лидер индустрии компьютерных игр и его проекты

28 сентября 2015 0 2386

Свежие статьи

Звезды футбола, которые красиво завершили свою игровую карьеру

Звезды футбола, которые красиво завершили свою игровую карьеру

Кто из топ футболистов нашел в себе силы красиво завершить карьеру.

1 декабря 2020 0 163
В Preply.com рассказали, как «прокачать» английский

В Preply.com рассказали, как «прокачать» английский

В изучении языка главное — это система, постоянство и упорство. Выстроить систему, которая каждый день будет помогать продвигаться в своих знаниях, помогут эти лайфхаки.

26 ноября 2020 0 197
Они жаждут крови: самые жестокие бойцы ММА

Они жаждут крови: самые жестокие бойцы ММА

Кому из бойцов ММА лучше не попадаться на глаза. Кто считается самым кровожадным бойцом в дисциплине ММА. Кто победит в схватке самых кровожадных бойцов лиги

25 ноября 2020 0 171